和久傳ノ森・桑茶のラブストーリー

京丹後、稲刈り収穫祭

京都「和久傳」の、

丹後・和久傳田んぼの、

稲刈り収穫祭にお招き頂きました。

稲刈りは、

1刈りで構いません、、、と、

事前に、

戦力にならなくてよいことを確認し、

ふるまいランチ目当ての参加です。

「お伊勢さんのご縁で頂いた」

見事な黄金色に輝く、

伊勢ひかり米の稲刈りです。

無農薬無肥料栽培ですから、

のんびりゆっくりと、

根をしっかり張って育ちます。

他の田んぼは、

すっかり稲刈り済みなのが、

和久傳の田んぼだけ、

稲穂が実り黄金色です。

台風の影響も、

和久傳の田んぼだけが、

全く受けなかったそうです。

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1粒のお米から、

こんなに実ります〜感動しました。

人生で、はじめて、

田んぼに入っての稲刈り体験。

「どうぞ、お好きなように〜〜」

「鎌の扱いだけは、お気をつけて〜」

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1時間で、稲刈りは終了。

丹後不明滝をご案内頂いて、

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待ちに待った、

和久傳アウトドアランチ!

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大きな御釜炊きごはんが、

空っぽになるまで、

信じられない美味しさの、

新米ごはんとお菜を、

食べ続けました。

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丹波産黒大豆を炒って炊いた玄米ごはんも。

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赤芋茎、赤満願寺唐辛子、芋づる、、、

覚えきれない山菜と京野菜、、、

他に、鹿肉のカレー、

フルーツは、木に実る柿やナツメ、、、

帰りに、

紫野和久傳工房と和久傳の森へ。

切り崩され削られていた山を、

10年をかけて、

20万本以上植樹し再生中の、森です。

来春には、

安藤忠雄設計の、

「和久傳美術館」が新設。

山里を描いた、

安野光雅氏の美術館だとか。

お土産は、

「西湖」に「桑茶」に、

特製の

「栗かのこ大福餅」

ホッペが落ちました〜美味しい〜〜

美味しい〜も幸せでしたが、

稲刈り、楽しかった〜

5束参加した程度ですが、

実りを収穫する喜びを体験しました。

おもてなしのプロ、

「和久傳」の大女将、

そして女将さんに、

感謝致します。

ありがとうございます。

※「世にも美しいガンの治し方」より引用