日本ミツバチの生発酵百花ハチミツのラブストーリー
満月の夜に
「日本みつばち天然発酵はちみつ」
「日本みつばち蜜蝋クリーム」、、、お届け、お待たせを
致しております。申し訳けございません。
1ヶ月間を販売計画としていましたが、
はちみつは、1時間
蜜蝋クリームは、2日間で完売となり、驚いております。
来週中には、お届けが出来るよう、努力中でございます。
本当に、お待たせをしまして、ごめんなさい。
「日本みつばち天然発酵ハチミツ」は、大きななビンの方が、1月16日(月)に
再入荷予定でございます。
小さなビンの方は、もう少々お時間を下さいませ。
宮崎県在住、養蜂家・カナヤ氏と、一昨日深夜に
お電話で納期を急かせたく、お話ししました。氏曰く、
゛今夜、満月の大潮なので、ひと晩かけてハチミツを溶かしています。゛
カナヤ氏は、【日本みつばち】に、こだわりを持つ方と
思っていましたら、゛生・ナマ゛であること！゛非加熱゛であること！！にも
強いこだわりをお持ちで、満月の夜に、ゆっくりゆっくり空気を混ぜ合わせながら、
火にかけずに手でかき混ぜて、ハチミツの塊を溶かしている！
その最中への電話でした。。。
とても「納期は、いつになるか？早くならないのか？？」とは、急かし難く、
カナヤ氏の満足のいくハチミツが仕上がるのを、待とう～という気持ちでございます。
ご一緒にお待ち頂けると幸いです。
また、「日本みつばち蜜蝋クリーム」は、もちろん蝋は、
火にかけて溶かしておいでですが、あのふんわりした香りに
アロマオイルを、8種類ブレンドされています。
この8種類のアロマオイルを、実に手のかかる方法で入手されています。
こちらも、カナヤ氏の満足いく香りに仕上がりますまで
気を長く待ちたいと思います。
カナヤ氏との会話が、実にぶっ飛んでいます。
その昔々ギリシャ時代、ハチミツは『金』・ゴールドと
等価交換されていました。ギリシャ初の銀行マークは、ミツバチです。
今のレートに換算しますと、1ｇが4.800円、小さなビンで24万円！
大きなビンで129万6千円！！です。。。
このお値段でも買いたくなるお話しも伺いました。
カナヤ氏のお母様が、7年前に子宮ケイ癌発覚。
その前にご親戚が、散々癌治療の果て、亡くなられており、
女医のお姉様を説得され、無治療をえらばれました。
「ハチミツと、塩と、お日様で、病気は治ります」と、
独自の哲学をお持ちです。
病院で受ける点滴は、ブドウ糖か、生理食塩水。
ならば、天然のハチミツと、海水から作った塩の方が、体にいい！はず。
わざわざ血液に打ち入れずとも、口から摂ることで、
体は必要な箇所に運ぶ！はず。
この7年間、お母様はお好きな畑仕事を続け、
ハチミツを食べ、お腹に塗り、質の高いお塩を摂ること、
そして、畑でお日様を浴びることで、ずっと、お元気！
お元気なだけでなく、
「癌、ドコいった？」に、まで！
同じ7年間、、、癌治療に7.000万円を投じた方もおられます。
ギリシャ時代には、キズ口や、手術で切った部位に、
ハチミツを塗り込んでいたそうです。
痛みが軽減し、殺菌力に豊み、きず口の治りも早い。と、
医薬品として、重宝がられていました。
また、
新婚旅行の「ハネムーン」の語源は、
古代ゲルマン民族が、みつばちの多産にあやかって、
新婚1ヶ月の満月から満月までを、
ハチミツでできた蜜酒を飲む習慣があったことからだとか！
強壮剤としても用いられていたのですね。
漢方の世界でも「蜂蜜」を「ほうみつ」と呼び、
胃腸の働きを調える作用があるとして、「大半夏湯」「杞菊地黄丸」は、
ハチミツで練って作られています。
また糖尿病薬として代表的な「八味地黄丸」も、
血糖値を一定以上、上げない働きがハチミツにあるので、
こんなに甘いのに、血糖値が上がらないなんて、不思議です。
ハチミツに含まれる果糖が、インシュリンを使わずに糖分解できるからだそうです。
カナヤ氏のハチミツの商品名を次回、納品分より変更させて下さいませ。
「日本ミツバチ天然発酵ハチミツ」から
「日本みつばち天然発酵・生・百花ハチミツ」にです。
カナヤ氏は、生ナマ＝非加熱であることに強いポリシーをお持ちです。
ハチミツに加熱することで、せっかくの酵素力が落ちたり、
逆に、ある酵素群だけは強まったりして、
自然のバランスを狂わせてしまうからです。
10年以上前の話しになりますが、
前職で、金運を高めるお財布ブランド「Money Love」という
金色のお財布だけをオリジナル開発をし、取り扱っていました。
このブランドロゴがみつばちでした。
゛金色のハチミツを、集めて帰ってくる゛ところから
みつばちを選んだのですが、ギリシア時代に金と等価交換されていた
お話しを聞き、嬉しくなりました。
満月の夜に、ゆっくりゆっくり空気と混ぜ合わせながら、
手でかき混ぜて作られるカナヤ氏。
もう、゛奇人゛の域に達しておられます。
カナヤ氏のハチミツが届くのを、楽しみに待っています。
゛待つ゛ことの苦手な私には、大きな学びです。
/メルマガより引用
